KOMBUCHA. CO TO ZA NAPÓJ I DLACZEGO WARTO GO SPRÓBOWAĆ?
Kombucha to świetna niskoalkoholowa alternatywa dla innych rodzajów trunków. Napój o koreańsko-chińskich korzeniach cieszy się ogromną popularnością. Jak powstaje kombucha? […]
CHOYA. JAPOŃSKIE WINO ŚLIWKOWE
Choya to wspaniałe wino pochodzące z kraju Kwitnącej Wiśni. Trunek z zielonej śliwki Ume ma charakterystyczny słodko-kwaśny smak. Choya nazwana […]
CIEKAWE METODY PRODUKCJI WINA
Wiele winnic wykorzystuje podobne metody produkcji wina. Oczywiście nie brakuje innowacyjnych podejść, które sprawiają, że trunki są jeszcze bardziej wyjątkowe. […]
TEQUILA. NAJLEPSZY ALKOHOL Z MEKSYKU
Trunek nieodłącznie kojarzący się z Meksykiem – tequila, przywołuje myśli o kolorowych uliczkach, egzotycznych owocach i tradycyjnym sombrero. Tequila to […]
KOMPENDIUM WIEDZY O GINIE
Aromatyczny gin to bezbarwny, wysokoprocentowy trunek, potocznie zwany jałowcówką. Alkohol powstaje ze spirytusu, przeważnie jęczmiennego oraz aromatów jagód z jałowca […]
Z CZYM ŁĄCZYĆ, A Z CZYM NIE ALKOHOL? TAJEMNICE FOOD PAIRINGU
Reguły łączenia jedzenia z trunkami to inaczej food pairing. Wskazują one, z którymi potrawami alkohole smakują najlepiej, a i danie […]
KULTURA PICIA WÓDKI
Wódka cieszy się dużą popularnością w Polsce i w Europie Wschodniej. Spożywana na różne sposoby – solo, w formie drinków, […]
TURECKIE ALKOHOLE
W Turcji powstaje wódka anyżowa zwana yeni raki. Cieszy się ona ogromną popularnością, nie tylko wśród mieszkańców Turcji. Raki to […]
WSZYSTKO, CO MUSISZ WIEDZIEĆ O METAXIE
Grecka brandy – Metaxa, to tak naprawdę nie do końca brandy. Od tradycyjnej brandy różni się przede wszystkim sposobem produkcji. […]
DEGUSTACJA BRANDY
Brandy – trunek o bogatej i ciekawej historii, wyróżniający się niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Ten szlachetny alkohol destylowany jest z […]